调酒室
2023.10.16
调酒实训室
调酒实训室主要面向各专业学生开放🧑🦯➡️，实训室相应配备了吧台、吧椅、调酒壶👩🏿🦳、制冰机、小冰箱🚵🏿、咖啡壶🤌、冰桶、各类酒杯等调酒必备的用具。满足《餐饮管理与服务》🪠、《宴会设计》、《酒吧管理与服务》😨、《茶艺表演》等课程实训的需要👨🏭𓀂。可以开展的实训项目有：调酒技能训练、茶艺表演、酒吧服务等实操。目前实训室开出的实训项目主要有📼：各类酒水👫、酒杯的识别；调制的基本方法🧑🏽🎄；握杯🙆🏻♀️、溜杯和温烫的方法；鸡尾酒的装饰；酒吧服务礼仪等🧘🏿♂️。通过实训，学生能够熟练掌握调酒技能🦞，达到中级调酒师水平👩🏼🎓，为今后就业奠定坚实的基础💂🏿♂️。
